食譜
千層啤梨蘋果蛋糕
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 9,563
DayDayCook
千層啤梨蘋果蛋糕
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
千層啤梨蘋果蛋糕比大家，平時我哋食既蛋糕大部份係粉漿，而今日呢個蛋糕百分之80都係水果，最啱D平時冇乜時間食生果既人啦！方法超間單！
Stefanel
曾居意大利超過十年，精通烹調傳統意大利菜，並透過烹飪班致力向學生推廣，多年來累積超過2000名學生，讓更多人了解意大利的飲食文化。
►更多日日煮播食譜：goo.gl/SUZWEG
配料
基本配料
啤梨1 pc
蘋果2 pc
雞蛋2 pc
砂糖30 g
鹽
玉桂粉
中筋麵粉70 g
橄欖油20 g
牛奶100 ml
雲呢拿油
檸檬汁1 pc
檸檬皮1 pc
泡打粉1 tsp
分步說明
步驟 1
準備一個大碗，倒入檸檬汁；啤梨及蘋果洗乾淨後去皮，然後鉋成薄片，跟檸檬汁混和以防變色
步驟 2
將兩隻雞蛋及糖用打蛋器發至均勻
步驟 3
加入檸檬皮、鹽、中筋麵粉及泡打粉發至均勻
步驟 4
然後加入牛奶同橄欖油混和
步驟 5
加入啤梨及蘋果片撈勻
步驟 6
焗盤內搽上牛油，洒上麵粉，把多餘的麵粉倒出， 然後倒入麵糊
步驟 7
放入預熱180度焗爐焗40分鐘，待回冷後洒上糖霜
配料
基本配料
啤梨1 pc
蘋果2 pc
雞蛋2 pc
砂糖30 g
鹽
玉桂粉
中筋麵粉70 g
橄欖油20 g
牛奶100 ml
雲呢拿油
檸檬汁1 pc
檸檬皮1 pc
泡打粉1 tsp
千層啤梨蘋果蛋糕比大家，平時我哋食既蛋糕大部份係粉漿，而今日呢個蛋糕百分之80都係水果，最啱D平時冇乜時間食生果既人啦！方法超間單！
Stefanel
曾居意大利超過十年，精通烹調傳統意大利菜，並透過烹飪班致力向學生推廣，多年來累積超過2000名學生，讓更多人了解意大利的飲食文化。
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分步說明
步驟 1
準備一個大碗，倒入檸檬汁；啤梨及蘋果洗乾淨後去皮，然後鉋成薄片，跟檸檬汁混和以防變色
步驟 2
將兩隻雞蛋及糖用打蛋器發至均勻
步驟 3
加入檸檬皮、鹽、中筋麵粉及泡打粉發至均勻
步驟 4
然後加入牛奶同橄欖油混和
步驟 5
加入啤梨及蘋果片撈勻
步驟 6
焗盤內搽上牛油，洒上麵粉，把多餘的麵粉倒出， 然後倒入麵糊
步驟 7
放入預熱180度焗爐焗40分鐘，待回冷後洒上糖霜