食譜
天然羅漢果糖美食篇 之 法式糕餅（英式雜果蛋糕）
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 16,101
DayDayCook
天然羅漢果糖美食篇 之 法式糕餅（英式雜果蛋糕）
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食譜詳情
糕餅內O'Tim獨有的甜味，配上一杯香橙玉桂茶，細意品味間，仿如置身于歐洲浪漫之都的美景中。
配料
基本配料
牛油250 g
O'Tim天然羅漢果糖80 g
低筋麵粉220 g
泡打粉0.5 tsp
雞蛋(全蛋)4 pc
雜果乾(用酒浸泡)400 g
分步說明
步驟 1
將無鹽牛油放在室温軟化後和O'Tim羅漢果糖攪拌至均勻。
步驟 2
然後再逐少加入蛋漿攪拌均勻（約分為四次）。
步驟 3
低筋麵粉和泡打粉過篩後，混合牛油蛋漿一起攪拌均勻。
步驟 4
最後加入雜果乾。
步驟 5
入模（模具要塗上菜油以便脱模）。
步驟 6
焗爐預熱，用180度焗45分鐘完成後，再放在室温冷卻後便可脱模。
步驟 7
完成了！
配料
基本配料
牛油250 g
O'Tim天然羅漢果糖80 g
低筋麵粉220 g
泡打粉0.5 tsp
雞蛋(全蛋)4 pc
雜果乾(用酒浸泡)400 g
糕餅內O'Tim獨有的甜味，配上一杯香橙玉桂茶，細意品味間，仿如置身于歐洲浪漫之都的美景中。
分步說明
步驟 1
將無鹽牛油放在室温軟化後和O'Tim羅漢果糖攪拌至均勻。
步驟 2
然後再逐少加入蛋漿攪拌均勻（約分為四次）。
步驟 3
低筋麵粉和泡打粉過篩後，混合牛油蛋漿一起攪拌均勻。
步驟 4
最後加入雜果乾。
步驟 5
入模（模具要塗上菜油以便脱模）。
步驟 6
焗爐預熱，用180度焗45分鐘完成後，再放在室温冷卻後便可脱模。
步驟 7
完成了！