隨著炎炎夏日到訪，胃口也減了不少，不喜愛喝超甜的汽水，又討厭白開水，自家製的飲料就永遠都是最健康的。

今次的古早味酸梅湯，功效和益處也不少，包括:

山楂:健脾益胃

烏梅:斂肺止咳

甘草:益氣補中，清熱解毒

今次教大家製作這款古早味酸梅湯，就可以在夏天一解悶熱啦！

材料:

水 1600ml

片糖 120g

酸梅 20g

烏梅 20g

山楂 10g

甘草 2片

做法:

1)把酸梅，烏梅，山楂及甘草洗淨備用，

2)燒熱水，加入片糖煮溶，

3)加入所有材料用中火煲1小時，焗至冷卻，

4)隔去所有材料即可。