食谱
Xo酱菌菇南瓜盅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,247
DayDayCook
Xo酱菌菇南瓜盅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 16,247
DayDayCook
食谱详情
南瓜盅是一道汉族名点，南瓜蒸透后喷散出的香味配以菌菇类大荟萃，淋上酱料里的顶级调味品鲜中带辣的XO酱，古老与现代的味蕾碰撞出最时尚健康的新中式顶级佳肴。无论是卖相还是内涵都是满满的高端大气上档次喔！
配料
基本配料
蟹味菇100 g
香菇2 pc
金针菇100 g
圆菇6 pc
嫩豆腐1 box
XO酱2 tbsp
南瓜1 bowl
小葱3
盐10 g
分步说明
步骤 1
香菇、圆菇，洗净切片，蟹味菇、金针菇，洗净切去根部。
步骤 2
豆腐切块，小葱切末。
步骤 3
南瓜切去顶部，挖出南瓜籽。
步骤 4
热油锅，放入豆腐块煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO酱，盐，略微翻炒，倒入南瓜中。
配料
基本配料
蟹味菇100 g
香菇2 pc
金针菇100 g
圆菇6 pc
嫩豆腐1 box
XO酱2 tbsp
南瓜1 bowl
小葱3
盐10 g
南瓜盅是一道汉族名点，南瓜蒸透后喷散出的香味配以菌菇类大荟萃，淋上酱料里的顶级调味品鲜中带辣的XO酱，古老与现代的味蕾碰撞出最时尚健康的新中式顶级佳肴。无论是卖相还是内涵都是满满的高端大气上档次喔！
分步说明
步骤 1
香菇、圆菇，洗净切片，蟹味菇、金针菇，洗净切去根部。
步骤 2
豆腐切块，小葱切末。
步骤 3
南瓜切去顶部，挖出南瓜籽。
步骤 4
热油锅，放入豆腐块煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO酱，盐，略微翻炒，倒入南瓜中。