食谱

冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 11,023

DayDayCook

冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

配料

基本配料

冬瓜300 g

新鲜鱼肉160 g

油豆腐12 pc

葱20 pc

鸡汤300 ml

白胡椒粉3 g

绍兴酒1 tbsp

生粉5 g

水20 ml

盐3 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

冬瓜

步骤 2

步骤 2

油豆腐, 新鲜鱼肉

步骤 3

步骤 3

冬瓜去皮去渍，切成中等大小的块备用

步骤 4

步骤 4

将做好的鱼肉馅塞到油豆腐中

步骤 5

步骤 5

釀豆腐煎至外表金黄，取出

步骤 6

步骤 6

锅中加入冬瓜和鸡汤，加盖中火煮滚，再焖煮10分钟

步骤 7

步骤 7

加入炸好的穰豆腐和酱油

步骤 8

步骤 8

加盖焖煮3分钟

步骤 9

步骤 9

倒入芡汁混合均匀

步骤 10

步骤 10

即成

配料

基本配料

冬瓜300 g

新鲜鱼肉160 g

油豆腐12 pc

葱20 pc

鸡汤300 ml

白胡椒粉3 g

绍兴酒1 tbsp

生粉5 g

水20 ml

盐3 g

冬瓜焖酿豆腐[简易家常食谱]

分步说明

步骤 1

步骤 1

冬瓜

步骤 2

步骤 2

油豆腐, 新鲜鱼肉

步骤 3

步骤 3

冬瓜去皮去渍，切成中等大小的块备用

步骤 4

步骤 4

将做好的鱼肉馅塞到油豆腐中

步骤 5

步骤 5

釀豆腐煎至外表金黄，取出

步骤 6

步骤 6

锅中加入冬瓜和鸡汤，加盖中火煮滚，再焖煮10分钟

步骤 7

步骤 7

加入炸好的穰豆腐和酱油

步骤 8

步骤 8

加盖焖煮3分钟

步骤 9

步骤 9

倒入芡汁混合均匀

步骤 10

步骤 10

即成