食谱

冬瓜焖羊腩

时间 : 1-2小時

浏览量 : 10,381

DayDayCook

冬瓜焖羊腩

冬瓜焖羊腩

冬瓜焖羊腩

时间 : 1-2小時

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食谱详情

冬瓜焖羊腩

配料

基本配料

羊腩400 g

泡发的米粉100 g

去皮冬瓜200 g

亁杞子10 g

香菜2 strip

姜10 g

葱10 pc

芝麻油5 ml

盐5 g

白胡椒粉3 g

绍兴酒1 tbsp

植物油10 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

将冬瓜和羊腩各出水1分钟，取出备用

步骤 2

步骤 2

将冬瓜和羊腩各出水1分钟，取出备用

步骤 3

步骤 3

高火加热适量油，加入姜和葱炒香

步骤 4

步骤 4

倒入250mL水，之后加入羊腩

步骤 5

步骤 5

加盖焖煮15分钟

步骤 6

步骤 6

之后加入冬瓜和米粉

步骤 7

步骤 7

加入剩下的食材，低火再煮15分钟，直到羊腩变得软嫩

步骤 8

步骤 8

即成

配料

基本配料

羊腩400 g

泡发的米粉100 g

去皮冬瓜200 g

亁杞子10 g

香菜2 strip

姜10 g

葱10 pc

芝麻油5 ml

盐5 g

白胡椒粉3 g

绍兴酒1 tbsp

植物油10 ml

冬瓜焖羊腩

分步说明

步骤 1

步骤 1

将冬瓜和羊腩各出水1分钟，取出备用

步骤 2

步骤 2

将冬瓜和羊腩各出水1分钟，取出备用

步骤 3

步骤 3

高火加热适量油，加入姜和葱炒香

步骤 4

步骤 4

倒入250mL水，之后加入羊腩

步骤 5

步骤 5

加盖焖煮15分钟

步骤 6

步骤 6

之后加入冬瓜和米粉

步骤 7

步骤 7

加入剩下的食材，低火再煮15分钟，直到羊腩变得软嫩

步骤 8

步骤 8

即成