食谱
陈皮冬瓜鸭腿汤饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 44,469
DayDayCook
陈皮冬瓜鸭腿汤饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 44,469
DayDayCook
食谱详情
陈皮冬瓜鸭腿汤饭
配料
基本配料
冬瓜200 g
烧鸭腿150 g
姜5 g
冬菇2 g
八角2 pc
陈皮5 g
鸡汤500 ml
水500 ml
盐2 g
胡椒粉2 tsp
分步说明
步骤 1
把冬瓜切成细粒
步骤 2
并浸软冬菇，再切粒
步骤 3
把鸡汤及水倒入煲中煮滚
步骤 4
再放入冬瓜、陈皮、八角、姜及冬菇，煮多15-20分钟
步骤 5
冲洗鸭腿，以去多余油脂，放入汤中，再调至慢火煮多15分钟
步骤 6
将饭加入大碗中，倒入汤及鸭腿，以盖过饭面
配料
基本配料
冬瓜200 g
烧鸭腿150 g
姜5 g
冬菇2 g
八角2 pc
陈皮5 g
鸡汤500 ml
水500 ml
盐2 g
胡椒粉2 tsp
陈皮冬瓜鸭腿汤饭
分步说明
步骤 1
把冬瓜切成细粒
步骤 2
并浸软冬菇，再切粒
步骤 3
把鸡汤及水倒入煲中煮滚
步骤 4
再放入冬瓜、陈皮、八角、姜及冬菇，煮多15-20分钟
步骤 5
冲洗鸭腿，以去多余油脂，放入汤中，再调至慢火煮多15分钟
步骤 6
将饭加入大碗中，倒入汤及鸭腿，以盖过饭面