食谱

蜜瓜西瓜慕斯

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 17,585

DayDayCook

蜜瓜西瓜慕斯

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蜜瓜西瓜慕斯

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

蜜瓜西瓜慕斯

配料

基本配料

西瓜蓉250 ml

蜜瓜蓉250 ml

鱼胶粉3 tsp

水70 ml

糖125 g

柠檬汁4 tsp

云呢拿香油1 tsp

鲜忌廉250 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

把蜜瓜切半，去皮及去籽

步骤 2

步骤 2

再切成细粒

步骤 3

步骤 3

把柠檬榨汁

步骤 4

步骤 4

在煲中，混合温水、糖及鱼胶粉至溶解，离火及待凉，备用

步骤 5

步骤 5

把蜜瓜用搅拌机分别打至柔滑

步骤 6

步骤 6

把西瓜用搅拌机分别打至柔滑

步骤 7

步骤 7

把柠檬汁分成两份，再分开加入蜜瓜蓉及西瓜蓉

步骤 8

步骤 8

打发鲜忌廉并加入云呢拿香油，拌匀

步骤 9

步骤 9

把一半忌廉加入蜜瓜中

步骤 10

步骤 10

把一半糖浆加入蜜瓜中

步骤 11

步骤 11

先于杯中倒入西瓜慕思至一半

步骤 12

步骤 12

放入雪柜冷藏至凝结

步骤 13

步骤 13

然后，再倒入蜜瓜慕思，放入雪柜冷藏约3小时至凝结

步骤 14

步骤 14

加入西瓜球及蜜瓜球于表面作装饰，即成

步骤 15

步骤 15

然后，再倒入蜜瓜慕思，放入雪柜冷藏约3小时至凝结

步骤 16

步骤 16

加入西瓜球及蜜瓜球于表面作装饰，即成

配料

基本配料

西瓜蓉250 ml

蜜瓜蓉250 ml

鱼胶粉3 tsp

水70 ml

糖125 g

柠檬汁4 tsp

云呢拿香油1 tsp

鲜忌廉250 g

蜜瓜西瓜慕斯

分步说明

步骤 1

步骤 1

把蜜瓜切半，去皮及去籽

步骤 2

步骤 2

再切成细粒

步骤 3

步骤 3

把柠檬榨汁

步骤 4

步骤 4

在煲中，混合温水、糖及鱼胶粉至溶解，离火及待凉，备用

步骤 5

步骤 5

把蜜瓜用搅拌机分别打至柔滑

步骤 6

步骤 6

把西瓜用搅拌机分别打至柔滑

步骤 7

步骤 7

把柠檬汁分成两份，再分开加入蜜瓜蓉及西瓜蓉

步骤 8

步骤 8

打发鲜忌廉并加入云呢拿香油，拌匀

步骤 9

步骤 9

把一半忌廉加入蜜瓜中

步骤 10

步骤 10

把一半糖浆加入蜜瓜中

步骤 11

步骤 11

先于杯中倒入西瓜慕思至一半

步骤 12

步骤 12

放入雪柜冷藏至凝结

步骤 13

步骤 13

然后，再倒入蜜瓜慕思，放入雪柜冷藏约3小时至凝结

步骤 14

步骤 14

加入西瓜球及蜜瓜球于表面作装饰，即成

步骤 15

步骤 15

然后，再倒入蜜瓜慕思，放入雪柜冷藏约3小时至凝结

步骤 16

步骤 16

加入西瓜球及蜜瓜球于表面作装饰，即成