食谱

茭白烩虾球

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 10,081

DayDayCook

茭白烩虾球

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茭白烩虾球

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

茭白烩虾球

配料

基本配料

虾500 g

茭白笋300 g

新鲜辣椒2 strip

香肠6 strip

姜10 g

米酒1 tbsp

粟粉10 g

盐5 g

豉油1 tbsp

柠檬汁10 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

除去茭白笋厚的外皮，并将芯切粒

步骤 2

步骤 2

把香肠切段

步骤 3

步骤 3

辣椒切圈

步骤 4

步骤 4

姜切丝

步骤 5

步骤 5

用粟粉，米酒，盐腌虾约20分钟

步骤 6

步骤 6

在镬中倒入滚水，灼笋及香肠约2分钟，备用

步骤 7

步骤 7

在已加油的镬中，炒虾至金黄，备用

步骤 8

步骤 8

在已加油的镬中，炒虾至金黄，备用。加入豉油及柠檬汁

步骤 9

步骤 9

加入虾

步骤 10

步骤 10

即成

配料

基本配料

虾500 g

茭白笋300 g

新鲜辣椒2 strip

香肠6 strip

姜10 g

米酒1 tbsp

粟粉10 g

盐5 g

豉油1 tbsp

柠檬汁10 ml

茭白烩虾球

分步说明

步骤 1

步骤 1

除去茭白笋厚的外皮，并将芯切粒

步骤 2

步骤 2

把香肠切段

步骤 3

步骤 3

辣椒切圈

步骤 4

步骤 4

姜切丝

步骤 5

步骤 5

用粟粉，米酒，盐腌虾约20分钟

步骤 6

步骤 6

在镬中倒入滚水，灼笋及香肠约2分钟，备用

步骤 7

步骤 7

在已加油的镬中，炒虾至金黄，备用

步骤 8

步骤 8

在已加油的镬中，炒虾至金黄，备用。加入豉油及柠檬汁

步骤 9

步骤 9

加入虾

步骤 10

步骤 10

即成