食谱
日式和牛汉堡排蛋包饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 117,210
DayDayCook
日式和牛汉堡排蛋包饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 117,210
DayDayCook
食谱详情
不少人也喜欢吃日式蛋包饭，这次升级加入日式和牛汉堡排，绝对是男生女生都一定喜欢的菜式啊！
配料
基本配料
和牛汉堡排1 chunk
米饭1 bowl
鸡蛋3 pc
黄油20 g
红酒100 ml
清水30 tbsp
茄汁3 tbsp
盐
油
分步说明
步骤 1
将鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。
步骤 2
将和牛汉堡排中心按下凹痕。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入和牛汉堡排，用中高火将两面煎香。
步骤 4
转中小火，加入水，盖上锅盖，煎3分钟或至熟透，装盘。
步骤 5
用中火烧热另一个锅，加少许油，加入蛋液，转至中小火，用筷子快速搅拌蛋液至半熟，轻轻放米饭上。
步骤 6
将黄油煮至融化，加入红酒及茄汁拌匀，煮至浓稠，淋在蛋包饭上，即成。
配料
基本配料
和牛汉堡排1 chunk
米饭1 bowl
鸡蛋3 pc
黄油20 g
红酒100 ml
清水30 tbsp
茄汁3 tbsp
盐
油
不少人也喜欢吃日式蛋包饭，这次升级加入日式和牛汉堡排，绝对是男生女生都一定喜欢的菜式啊！
分步说明
步骤 1
将鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。
步骤 2
将和牛汉堡排中心按下凹痕。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入和牛汉堡排，用中高火将两面煎香。
步骤 4
转中小火，加入水，盖上锅盖，煎3分钟或至熟透，装盘。
步骤 5
用中火烧热另一个锅，加少许油，加入蛋液，转至中小火，用筷子快速搅拌蛋液至半熟，轻轻放米饭上。
步骤 6
将黄油煮至融化，加入红酒及茄汁拌匀，煮至浓稠，淋在蛋包饭上，即成。