食谱
越式芥末猪柳米纸卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 9,401
DayDayCook
越式芥末猪柳米纸卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 9,401
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
梅头肉200 g
越南米纸6 slice
生菜1 pc
温室黄瓜1 strip
甘笋1 strip
檬粉100 g
万意牌法式芥末酱1 tbsp
万意牌法式芥末籽酱1 tbsp
苹果蓉1 tbsp
蜜糖1 tbsp
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将温室黄瓜及甘笋去皮切丝。
步骤 2
梅头肉切条，用万意牌法式芥末酱、万意牌法式芥末籽酱、苹果蓉、蜜糖、盐及黑胡椒腌15分钟备用。
步骤 3
煮滚一锅水，加入檬粉煮2分钟，捞起过冷河备用。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入梅头肉煎熟。
步骤 5
将米纸浸暖水5秒，放上砧板上。
步骤 6
在米纸中央位置，放上生菜、檬粉、温室青瓜、甘笋及梅头肉，卷起切半，即成。
配料
基本配料
梅头肉200 g
越南米纸6 slice
生菜1 pc
温室黄瓜1 strip
甘笋1 strip
檬粉100 g
万意牌法式芥末酱1 tbsp
万意牌法式芥末籽酱1 tbsp
苹果蓉1 tbsp
蜜糖1 tbsp
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将温室黄瓜及甘笋去皮切丝。
步骤 2
梅头肉切条，用万意牌法式芥末酱、万意牌法式芥末籽酱、苹果蓉、蜜糖、盐及黑胡椒腌15分钟备用。
步骤 3
煮滚一锅水，加入檬粉煮2分钟，捞起过冷河备用。
步骤 4
用中火烧热锅，加少许油，加入梅头肉煎熟。
步骤 5
将米纸浸暖水5秒，放上砧板上。
步骤 6
在米纸中央位置，放上生菜、檬粉、温室青瓜、甘笋及梅头肉，卷起切半，即成。