食谱

香煎素鹅

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 20,072

DayDayCook

香煎素鹅

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香煎素鹅

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

香煎素鹅

配料

基本配料

盐10 g

豆腐皮1

胡萝卜1 pc

西芹2 g

冬菇4 g

鸡汤300 ml

鸡粉20 tsp

白胡椒粉4 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

豆腐皮

步骤 2

步骤 2

蔬菜

步骤 3

步骤 3

调味料

步骤 4

步骤 4

将豆腐皮切成小块

步骤 5

步骤 5

将一半豆腐皮在鸡汤中煮软

步骤 6

步骤 6

沥干备用

步骤 7

步骤 7

西芹，胡萝卜和冬菇切成丝

步骤 8

步骤 8

将蔬菜炒至颜色变得鲜艳

步骤 9

步骤 9

加适量盐调味

步骤 10

步骤 10

盖上煮过的豆腐皮

步骤 11

步骤 11

加上蔬菜丝

步骤 12

步骤 12

最後盖上剩下的煮过的豆腐皮

步骤 13

步骤 13

将豆腐皮从头至尾卷好

步骤 14

步骤 14

将素鹅卷煎直至表皮金黄

步骤 15

步骤 15

待素鹅完全冷却後切成1英寸厚的片

步骤 16

步骤 16

装盘上桌即可

配料

基本配料

盐10 g

豆腐皮1

胡萝卜1 pc

西芹2 g

冬菇4 g

鸡汤300 ml

鸡粉20 tsp

白胡椒粉4 g

香煎素鹅

分步说明

步骤 1

步骤 1

豆腐皮

步骤 2

步骤 2

蔬菜

步骤 3

步骤 3

调味料

步骤 4

步骤 4

将豆腐皮切成小块

步骤 5

步骤 5

将一半豆腐皮在鸡汤中煮软

步骤 6

步骤 6

沥干备用

步骤 7

步骤 7

西芹，胡萝卜和冬菇切成丝

步骤 8

步骤 8

将蔬菜炒至颜色变得鲜艳

步骤 9

步骤 9

加适量盐调味

步骤 10

步骤 10

盖上煮过的豆腐皮

步骤 11

步骤 11

加上蔬菜丝

步骤 12

步骤 12

最後盖上剩下的煮过的豆腐皮

步骤 13

步骤 13

将豆腐皮从头至尾卷好

步骤 14

步骤 14

将素鹅卷煎直至表皮金黄

步骤 15

步骤 15

待素鹅完全冷却後切成1英寸厚的片

步骤 16

步骤 16

装盘上桌即可