食谱
素食红米沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 17,166
DayDayCook
素食红米沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 17,166
DayDayCook
食谱详情
素食红米沙律
配料
基本配料
红米饭100 g
菠菜10 g
芽菜5 g
炸菜5 g
花生5 g
红萝卜1 pc
豆卜
甜酱油1 tbsp
豉油1 tbsp
糖10 g
老抽1 tsp
麻油1 tsp
分步说明
步骤 1
洗米并煮饭
步骤 2
把红萝卜切片，豆卜切条
步骤 3
浸炸菜，并每30分钟换水一次，重复约2-3次，直至味道不过咸
步骤 4
用滚水灼豆卜10秒
步骤 5
灼红萝卜和菠菜约30秒
步骤 6
当饭煮好，盛起及放入樽底
步骤 7
然后把菠菜、芽菜、红萝卜、炸菜及豆卜逐层放入樽内，表面再撒上花生
步骤 8
在碗内，将所有甜酱油材料混合至糖完全溶解
配料
基本配料
红米饭100 g
菠菜10 g
芽菜5 g
炸菜5 g
花生5 g
红萝卜1 pc
豆卜
甜酱油1 tbsp
豉油1 tbsp
糖10 g
老抽1 tsp
麻油1 tsp
素食红米沙律
分步说明
步骤 1
洗米并煮饭
步骤 2
把红萝卜切片，豆卜切条
步骤 3
浸炸菜，并每30分钟换水一次，重复约2-3次，直至味道不过咸
步骤 4
用滚水灼豆卜10秒
步骤 5
灼红萝卜和菠菜约30秒
步骤 6
当饭煮好，盛起及放入樽底
步骤 7
然后把菠菜、芽菜、红萝卜、炸菜及豆卜逐层放入樽内，表面再撒上花生
步骤 8
在碗内，将所有甜酱油材料混合至糖完全溶解