食谱
不败南瓜汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 42,412
DayDayCook
不败南瓜汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 42,412
DayDayCook
食谱详情
厨房，理应是每间屋必备的一个煮食空间，但香港地少人多，能有个小小的蜗居已很不错，有个大厨房算是奢侈品吧！想不到这个问题能触发商机，爱吃爱煮的Calanthia想到「出租厨房」的概念，在工厂大厦搭建起她的梦想厨房RENT-A-KITCHEN，希望大家都可以享受入厨乐。
<a href="http://www.daydaycook.com/article/sc/details/2841/index.html" target="_blank">按此了解更多Calanthia的厨房故事</a>
配料
基本配料
日本南瓜1 pc
洋葱1 pc
牛油5 tbsp
鸡汤或水500 ml
淡奶油50 ml
蒜头1
多士1
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
将南瓜去皮丶去核丶切粒
步骤 2
将洋葱切粒；蒜头去皮切半
步骤 3
烧热锅，下少许油，再加入牛油煮至溶
步骤 4
加入南瓜，然後加入洋葱及蒜头炒至金黄色
步骤 5
加入鸡汤及水煮滚
步骤 6
南瓜软腍後，将所有材料放入搅拌机中搅拌
步骤 7
加盐及黑胡椒调味，上碟，加上淡忌廉，伴似多士享用
配料
基本配料
日本南瓜1 pc
洋葱1 pc
牛油5 tbsp
鸡汤或水500 ml
淡奶油50 ml
蒜头1
多士1
盐及黑胡椒
厨房，理应是每间屋必备的一个煮食空间，但香港地少人多，能有个小小的蜗居已很不错，有个大厨房算是奢侈品吧！想不到这个问题能触发商机，爱吃爱煮的Calanthia想到「出租厨房」的概念，在工厂大厦搭建起她的梦想厨房RENT-A-KITCHEN，希望大家都可以享受入厨乐。
<a href="http://www.daydaycook.com/article/sc/details/2841/index.html" target="_blank">按此了解更多Calanthia的厨房故事</a>
分步说明
步骤 1
将南瓜去皮丶去核丶切粒
步骤 2
将洋葱切粒；蒜头去皮切半
步骤 3
烧热锅，下少许油，再加入牛油煮至溶
步骤 4
加入南瓜，然後加入洋葱及蒜头炒至金黄色
步骤 5
加入鸡汤及水煮滚
步骤 6
南瓜软腍後，将所有材料放入搅拌机中搅拌
步骤 7
加盐及黑胡椒调味，上碟，加上淡忌廉，伴似多士享用