食谱

三色汤丸

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 20,095

DayDayCook

三色汤丸

0:00 / 0:00

0:00 / 0:00

三色汤丸

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 20,095

DayDayCook

食谱详情

三色汤丸

配料

基本配料

糯米粉300 g

水120 ml

红豆泥200 g

冰糖100 g

黄色食用色素1 g

绿茶粉1 tsp

可可粉

分步说明

步骤 1

步骤 1

在小碗中将水和糯米粉混合，揉成光滑的面团

步骤 2

步骤 2

将面团分成6等分

步骤 3

步骤 3

在其中一份中加入可可粉，揉匀。

步骤 4

步骤 4

将绿茶粉加入另一份面团中，揉匀。

步骤 5

步骤 5

将黄色食用色素加入第三份面团中

步骤 6

步骤 6

揉匀

步骤 7

步骤 7

为了形成漂亮的花纹，将每一份有色面团同一份白面团混合，但不要揉匀。

步骤 8

步骤 8

将每份面团切成4等份。

步骤 9

步骤 9

将小面团压扁，包入适量红豆沙

步骤 10

步骤 10

之后收口搓成小汤丸, 重复此动作直到所有面团用完

步骤 11

步骤 11

制作糖水。将冰糖放入250毫升水中煮融

步骤 12

步骤 12

在另一个锅中煮滚一锅水，放入汤圆煮至浮起

配料

基本配料

糯米粉300 g

水120 ml

红豆泥200 g

冰糖100 g

黄色食用色素1 g

绿茶粉1 tsp

可可粉

三色汤丸

分步说明

步骤 1

步骤 1

在小碗中将水和糯米粉混合，揉成光滑的面团

步骤 2

步骤 2

将面团分成6等分

步骤 3

步骤 3

在其中一份中加入可可粉，揉匀。

步骤 4

步骤 4

将绿茶粉加入另一份面团中，揉匀。

步骤 5

步骤 5

将黄色食用色素加入第三份面团中

步骤 6

步骤 6

揉匀

步骤 7

步骤 7

为了形成漂亮的花纹，将每一份有色面团同一份白面团混合，但不要揉匀。

步骤 8

步骤 8

将每份面团切成4等份。

步骤 9

步骤 9

将小面团压扁，包入适量红豆沙

步骤 10

步骤 10

之后收口搓成小汤丸, 重复此动作直到所有面团用完

步骤 11

步骤 11

制作糖水。将冰糖放入250毫升水中煮融

步骤 12

步骤 12

在另一个锅中煮滚一锅水，放入汤圆煮至浮起