食谱
番茄菠菜千层面
时间 : 1-2小時
浏览量 : 21,428
DayDayCook
番茄菠菜千层面
时间 : 1-2小時
浏览量 : 21,428
DayDayCook
食谱详情
番茄菠菜千层面
配料
基本配料
千层面6 pc
番茄碎1
急冻菠菜300 g
乳清芝士400 g
巴马臣芝士100 g
水牛芝士2 chunk
牛茄4 pc
洋葱1 pc
蒜头4
橄榄油10 g
辣椒碎1 tbsp
盐5 g
黑胡椒3 g
分步说明
步骤 1
番茄切粒
步骤 2
洋葱切碎
步骤 3
蒜头切蓉
步骤 4
准备一锅水煮滚，加入千层面煮至软身，取出沥干备用
步骤 5
煎鍋用中火燒熱，加少許油，炒香洋蔥及蒜頭
步骤 6
加入辣椒碎、番茄及菠菜煮5分鐘，加盐及胡椒调味，放涼備用
步骤 7
準備一個焗盤，在焗盤上放上一層番茄醬
步骤 8
在番茄醬上放上一層千層麵
步骤 9
再放上乳清芝士灑上少許巴馬臣芝士及水牛芝士
步骤 10
放上一层番茄酱，再重覆刚才的步骤
步骤 11
放上最後一層千層麵，放上番茄醬及灑上芝士
步骤 12
蓋上錫紙，放入已預熱至攝氏180度的焗爐焗30分鐘
步骤 13
取走锡纸，再焗10-15分钟直至芝士焗成金黄色
步骤 14
取出放凉20分钟即成
配料
基本配料
千层面6 pc
番茄碎1
急冻菠菜300 g
乳清芝士400 g
巴马臣芝士100 g
水牛芝士2 chunk
牛茄4 pc
洋葱1 pc
蒜头4
橄榄油10 g
辣椒碎1 tbsp
盐5 g
黑胡椒3 g
番茄菠菜千层面
分步说明
步骤 1
番茄切粒
步骤 2
洋葱切碎
步骤 3
蒜头切蓉
步骤 4
准备一锅水煮滚，加入千层面煮至软身，取出沥干备用
步骤 5
煎鍋用中火燒熱，加少許油，炒香洋蔥及蒜頭
步骤 6
加入辣椒碎、番茄及菠菜煮5分鐘，加盐及胡椒调味，放涼備用
步骤 7
準備一個焗盤，在焗盤上放上一層番茄醬
步骤 8
在番茄醬上放上一層千層麵
步骤 9
再放上乳清芝士灑上少許巴馬臣芝士及水牛芝士
步骤 10
放上一层番茄酱，再重覆刚才的步骤
步骤 11
放上最後一層千層麵，放上番茄醬及灑上芝士
步骤 12
蓋上錫紙，放入已預熱至攝氏180度的焗爐焗30分鐘
步骤 13
取走锡纸，再焗10-15分钟直至芝士焗成金黄色
步骤 14
取出放凉20分钟即成