食谱
番茄鲜贝烧豆腐
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 89,143
DayDayCook
番茄鲜贝烧豆腐
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 89,143
DayDayCook
食谱详情
番茄富含维生素C，可以帮助预防感冒。豆腐和鲜贝都含有丰富的蛋白质和多种营养元素，搭配番茄，酸甜口味，味道鲜浓，可以对补充人体所需的营养，还能美容和养护皮肤。
配料
基本配料
豆腐100 g
鲜贝10 pc
番茄1 pc
青椒1 pc
姜20 g
葱花5 g
蚝油1 tsp
砂糖1 tsp
胡椒粉
分步说明
步骤 1
番茄洗净切块，青椒去籽切块，豆腐切块，姜去皮切片；
步骤 2
热油锅爆香姜片，下鲜贝、豆腐翻炒至微金黄色，盛出备用；
步骤 3
同一个锅，加入番茄翻炒至番茄软粘；
步骤 4
加入鲜贝、豆腐、青椒炒匀，加入蚝油、砂糖、胡椒粉调味；
步骤 5
出锅撒上小葱末即成。
配料
基本配料
豆腐100 g
鲜贝10 pc
番茄1 pc
青椒1 pc
姜20 g
葱花5 g
蚝油1 tsp
砂糖1 tsp
胡椒粉
番茄富含维生素C，可以帮助预防感冒。豆腐和鲜贝都含有丰富的蛋白质和多种营养元素，搭配番茄，酸甜口味，味道鲜浓，可以对补充人体所需的营养，还能美容和养护皮肤。
分步说明
步骤 1
番茄洗净切块，青椒去籽切块，豆腐切块，姜去皮切片；
步骤 2
热油锅爆香姜片，下鲜贝、豆腐翻炒至微金黄色，盛出备用；
步骤 3
同一个锅，加入番茄翻炒至番茄软粘；
步骤 4
加入鲜贝、豆腐、青椒炒匀，加入蚝油、砂糖、胡椒粉调味；
步骤 5
出锅撒上小葱末即成。