食谱
番茄薯仔汤食谱
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 238,333
DayDayCook
番茄薯仔汤食谱
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 238,333
DayDayCook
食谱详情
在中式汤之中,大多数都是以鸡汤、牛肉汤或是猪骨汤作汤底。今次我们要介绍的这款番茄薯仔汤不但做法简单,而且营养丰富,美味可口。口感更深受小朋友喜爱,希望你也一样喜欢这道番茄薯仔汤啦。
配料
基本配料
番茄2 pc
薯仔2 pc
薯仔2 g
猪骨200 g
瘦肉100 g
鸡蛋1 pc
雞蛋1 pc
水1250 ml
鸡汤250 ml
盐
分步说明
步骤 1
先准备瘦肉和猪骨，煲滚中之后放入煲中，煮约3分钟，沥干水放一旁备用；把薯仔洗净切成小粒备用；之后同样把番茄洗净切块，备用。
步骤 2
加入清水和鸡汤，煮沸，加入准备好的瘦肉和猪骨，用中火煮约30分钟，之后加入薯仔再用中细火煮20分钟。
步骤 3
最后再加入番茄煮20分钟。
步骤 4
在汤滚约1小时之后可加入适量盐调味。
步骤 5
最后在汤滚时加入一只蛋拌匀，即成。
配料
基本配料
番茄2 pc
薯仔2 pc
薯仔2 g
猪骨200 g
瘦肉100 g
鸡蛋1 pc
雞蛋1 pc
水1250 ml
鸡汤250 ml
盐
在中式汤之中,大多数都是以鸡汤、牛肉汤或是猪骨汤作汤底。今次我们要介绍的这款番茄薯仔汤不但做法简单,而且营养丰富,美味可口。口感更深受小朋友喜爱,希望你也一样喜欢这道番茄薯仔汤啦。
分步说明
步骤 1
先准备瘦肉和猪骨，煲滚中之后放入煲中，煮约3分钟，沥干水放一旁备用；把薯仔洗净切成小粒备用；之后同样把番茄洗净切块，备用。
步骤 2
加入清水和鸡汤，煮沸，加入准备好的瘦肉和猪骨，用中火煮约30分钟，之后加入薯仔再用中细火煮20分钟。
步骤 3
最后再加入番茄煮20分钟。
步骤 4
在汤滚约1小时之后可加入适量盐调味。
步骤 5
最后在汤滚时加入一只蛋拌匀，即成。