食谱
冬荫大虾意粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 25,248
DayDayCook
冬荫大虾意粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 25,248
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
虾6 pc
草菇(切半)3 pc
车厘茄(切半)4 pc
蒜头2
干葱1 pc
指天椒(切片)1
柠檬叶4 pc
青柠(榨汁)2 pc
椰奶150 ml
冬荫酱4 tbsp
鱼露2 tsp
砂糖1 tbsp
花生及芫茜碎
分步说明
步骤 1
煮滚一锅水，加少许盐，加入San Remo意粉煮至软硬适中，捞起沥干备用。
步骤 2
将蒜头切片。
步骤 3
干葱切碎。
步骤 4
中火烧热锅，加入少许油，炒香蒜头及干葱。
步骤 5
加入冬荫酱、椰奶、鱼露、砂糖、虾、黑胡椒及盐煮至虾熟透。
步骤 6
加入San Remo意粉、指天椒、车厘茄、草菇及柠檬叶煮至酱汁浓稠。
步骤 7
加入青柠汁拌匀。
步骤 8
洒上花生及芫茜，即成。
配料
基本配料
虾6 pc
草菇(切半)3 pc
车厘茄(切半)4 pc
蒜头2
干葱1 pc
指天椒(切片)1
柠檬叶4 pc
青柠(榨汁)2 pc
椰奶150 ml
冬荫酱4 tbsp
鱼露2 tsp
砂糖1 tbsp
花生及芫茜碎
分步说明
步骤 1
煮滚一锅水，加少许盐，加入San Remo意粉煮至软硬适中，捞起沥干备用。
步骤 2
将蒜头切片。
步骤 3
干葱切碎。
步骤 4
中火烧热锅，加入少许油，炒香蒜头及干葱。
步骤 5
加入冬荫酱、椰奶、鱼露、砂糖、虾、黑胡椒及盐煮至虾熟透。
步骤 6
加入San Remo意粉、指天椒、车厘茄、草菇及柠檬叶煮至酱汁浓稠。
步骤 7
加入青柠汁拌匀。
步骤 8
洒上花生及芫茜，即成。