食谱
冬阴功海鲜汤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 127,798
DayDayCook
冬阴功海鲜汤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 127,798
DayDayCook
食谱详情
只要用上冬阴功酱，在家也能轻松煮到充满泰式风味的冬阴功海鲜汤，可以媲美九龙城泰国餐馆的质素！
配料
基本配料
DayDayCook冬阴功酱4 tbsp
大虾4 pc
鱿鱼2 pc
草菇8 pc
秀珍菇20 g
西红柿2 pc
香茅2 pc
柠檬叶4 pc
南姜1 pc
蒜头3
指天椒1 pc
椰奶3 tbsp
青柠汁2 tbsp
水1000 ml
分步说明
步骤 1
将草菇切半；鱿鱼切圈；西红柿切件；香茅切段；南姜切片；蒜头切成末；指天椒切碎。将大虾去头去壳去肠，保留虾头备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及虾头炒香。
步骤 3
取出虾头，加入水、香茅、南姜、柠檬叶、草菇、秀珍菇、指天椒、西红柿及DayDayCook冬阴功酱煮滚，盖上锅盖，转中小火煮15分钟。
步骤 4
打开锅盖，转至中火，加入大虾、鱿鱼及椰奶，煮至海鲜熟透。
步骤 5
熄火，加入青柠汁拌匀。
步骤 6
即成
配料
基本配料
DayDayCook冬阴功酱4 tbsp
大虾4 pc
鱿鱼2 pc
草菇8 pc
秀珍菇20 g
西红柿2 pc
香茅2 pc
柠檬叶4 pc
南姜1 pc
蒜头3
指天椒1 pc
椰奶3 tbsp
青柠汁2 tbsp
水1000 ml
只要用上冬阴功酱，在家也能轻松煮到充满泰式风味的冬阴功海鲜汤，可以媲美九龙城泰国餐馆的质素！
分步说明
步骤 1
将草菇切半；鱿鱼切圈；西红柿切件；香茅切段；南姜切片；蒜头切成末；指天椒切碎。将大虾去头去壳去肠，保留虾头备用。
步骤 2
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜末及虾头炒香。
步骤 3
取出虾头，加入水、香茅、南姜、柠檬叶、草菇、秀珍菇、指天椒、西红柿及DayDayCook冬阴功酱煮滚，盖上锅盖，转中小火煮15分钟。
步骤 4
打开锅盖，转至中火，加入大虾、鱿鱼及椰奶，煮至海鲜熟透。
步骤 5
熄火，加入青柠汁拌匀。
步骤 6
即成