食谱
豆腐甜甜圈
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 26,233
DayDayCook
豆腐甜甜圈
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 26,233
DayDayCook
食谱详情
不需要复杂的技巧就能做出圆鼓鼓软糯糯的甜甜圈蛋糕~
配料
基本配料
老豆腐250 g
糯米粉100 g
低筋面粉100 g
糖50 g
生粉1 tbsp
泡打粉2 tsp
盐
装饰食材
黑巧克力
果仁碎
白巧克力
彩色糖豆
肉桂粉
抹茶
糖粉
分步说明
步骤 1
将老豆腐和糯米粉放到碗中，混合，揉到均匀。
步骤 2
加入面粉，糖，生粉，泡打粉，混合制成面团。
步骤 3
取15克面团搓成元宵状。
步骤 4
一次排列成圆形，放上正方形烘焙纸上。
步骤 5
准备油锅，烧热至160度，将揉搓好的圆形面团放入油中，炸约5分钟，至上色，取出。
步骤 6
炸好的甜甜圈可以依据个人喜好搭配装饰食材，即成。
配料
基本配料
老豆腐250 g
糯米粉100 g
低筋面粉100 g
糖50 g
生粉1 tbsp
泡打粉2 tsp
盐
装饰食材
黑巧克力
果仁碎
白巧克力
彩色糖豆
肉桂粉
抹茶
糖粉
不需要复杂的技巧就能做出圆鼓鼓软糯糯的甜甜圈蛋糕~
分步说明
步骤 1
将老豆腐和糯米粉放到碗中，混合，揉到均匀。
步骤 2
加入面粉，糖，生粉，泡打粉，混合制成面团。
步骤 3
取15克面团搓成元宵状。
步骤 4
一次排列成圆形，放上正方形烘焙纸上。
步骤 5
准备油锅，烧热至160度，将揉搓好的圆形面团放入油中，炸约5分钟，至上色，取出。
步骤 6
炸好的甜甜圈可以依据个人喜好搭配装饰食材，即成。