食谱
三杯牛肋条
时间 : 1-2小時
浏览量 : 80,020
DayDayCook
三杯牛肋条
时间 : 1-2小時
浏览量 : 80,020
DayDayCook
食谱详情
觉得三杯鸡太普通，换做牛肋骨亦很好下饭，十分惹味！
配料
基本配料
牛肋骨500 g
麻油3 tsp
麻油3 tsp
米酒3 tbsp
生抽3 tbsp
砂糖1 tbsp
红尖椒1 pc
罗勒叶1
红尖椒1 strip
姜4 slice
蒜头4
分步说明
步骤 1
将牛肋骨洗净切件；红尖椒切片；蒜头拍扁。
步骤 2
煮开一锅水，加入牛肋骨汆水3分钟，捞起，用厨房纸吸干水份。
步骤 3
准备一个锅，加入麻油及姜片，用中小火将姜片爆香。
步骤 4
转至中火，加入蒜头炒香，加入牛肋骨及砂糖炒匀。
步骤 5
加入生抽炒匀，加入米酒，盖上锅盖煮10分钟或至收汁。
步骤 6
加入红尖椒及罗勒拌匀，放入饭盒，即成。
配料
基本配料
牛肋骨500 g
麻油3 tsp
麻油3 tsp
米酒3 tbsp
生抽3 tbsp
砂糖1 tbsp
红尖椒1 pc
罗勒叶1
红尖椒1 strip
姜4 slice
蒜头4
觉得三杯鸡太普通，换做牛肋骨亦很好下饭，十分惹味！
分步说明
步骤 1
将牛肋骨洗净切件；红尖椒切片；蒜头拍扁。
步骤 2
煮开一锅水，加入牛肋骨汆水3分钟，捞起，用厨房纸吸干水份。
步骤 3
准备一个锅，加入麻油及姜片，用中小火将姜片爆香。
步骤 4
转至中火，加入蒜头炒香，加入牛肋骨及砂糖炒匀。
步骤 5
加入生抽炒匀，加入米酒，盖上锅盖煮10分钟或至收汁。
步骤 6
加入红尖椒及罗勒拌匀，放入饭盒，即成。