食谱
泰式海鲜粉丝汤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 33,081
DayDayCook
泰式海鲜粉丝汤
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 33,081
DayDayCook
食谱详情
泰式海鲜粉丝汤
配料
基本配料
绿豆粉丝50 g
虾20 g
鱿鱼1 strip
蚬30 pc
香茅1 pc
月桂叶1 pc
青辣椒1 pc
红辣椒1 pc
干葱头2 pc
大蒜4 pc
葱5 pc
鸡汤50 ml
水250 ml
香菜5 strip
九层塔1 pc
小青柠1 pc
分步说明
步骤 1
青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；
步骤 2
把香茅先切半，然后拍扁；
步骤 3
在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；
步骤 4
在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；
步骤 5
然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；
步骤 6
等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；
步骤 7
煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了
步骤 8
装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。
配料
基本配料
绿豆粉丝50 g
虾20 g
鱿鱼1 strip
蚬30 pc
香茅1 pc
月桂叶1 pc
青辣椒1 pc
红辣椒1 pc
干葱头2 pc
大蒜4 pc
葱5 pc
鸡汤50 ml
水250 ml
香菜5 strip
九层塔1 pc
小青柠1 pc
泰式海鲜粉丝汤
分步说明
步骤 1
青红辣椒、葱、香菜、干葱、蒜切碎；
步骤 2
把香茅先切半，然后拍扁；
步骤 3
在鱿鱼上开十字花刀，然后剥掉虾壳，保留虾头和虾尾；
步骤 4
在炖锅中加一点点油，然后加入干葱头和蒜炒香；
步骤 5
然后加入鸡汤和水，放入香茅和月桂叶；
步骤 6
等汤煮15分钟煮滚之后，加入红辣椒粉、辣椒油和青红辣椒；
步骤 7
煮5分钟之后，加入粉丝和海鲜，再煮3分钟就好了
步骤 8
装盘，放上香菜、青柠和九层塔做装饰。