食谱
泰式秋葵肉碎生菜包
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 53,622
DayDayCook
泰式秋葵肉碎生菜包
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 53,622
DayDayCook
食谱详情
将秋葵与肉碎同炒，加入柠檬叶和鱼露做成泰式风味，惹味又健康。
配料
基本配料
球生菜1 pc
猪肉末180 g
秋葵6 pc
小干葱3 pc
葱10 pc
乾蔥3 pc
青柠汁1 tbsp
鱼露1 tsp
蔥10
香菜
砂糖10 g
柠檬叶
指天椒
分步说明
步骤 1
将秋葵用盐搓洗，将上面的毛洗去，洗净切粒；小干葱、葱、香菜、柠檬叶及指天椒切碎备用。
步骤 2
将球生菜分成一片片，尽量保持碗的形状。
步骤 3
用中高火烧热锅，加少许油，加入秋葵及干葱炒香，盛起。
步骤 4
用同一个锅，加入猪肉末炒至松散。
步骤 5
加入鱼露、砂糖及青柠汁炒匀。
步骤 6
加入秋葵及小干葱、葱、香菜、柠檬叶及指天椒炒匀。
步骤 7
伴以生菜享用，即成。
配料
基本配料
球生菜1 pc
猪肉末180 g
秋葵6 pc
小干葱3 pc
葱10 pc
乾蔥3 pc
青柠汁1 tbsp
鱼露1 tsp
蔥10
香菜
砂糖10 g
柠檬叶
指天椒
将秋葵与肉碎同炒，加入柠檬叶和鱼露做成泰式风味，惹味又健康。
分步说明
步骤 1
将秋葵用盐搓洗，将上面的毛洗去，洗净切粒；小干葱、葱、香菜、柠檬叶及指天椒切碎备用。
步骤 2
将球生菜分成一片片，尽量保持碗的形状。
步骤 3
用中高火烧热锅，加少许油，加入秋葵及干葱炒香，盛起。
步骤 4
用同一个锅，加入猪肉末炒至松散。
步骤 5
加入鱼露、砂糖及青柠汁炒匀。
步骤 6
加入秋葵及小干葱、葱、香菜、柠檬叶及指天椒炒匀。
步骤 7
伴以生菜享用，即成。