食谱
泰式酸辣火锅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 13,839
DayDayCook
泰式酸辣火锅
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 13,839
DayDayCook
食谱详情
泰式酸辣火锅
配料
基本配料
大虾3 pc
鱿鱼1 strip
蛤蜊200 g
高良姜30 g
柠檬草30 g
青柠叶5 slice
鱼汤250 ml
鲜尖椒10 g
双孢蘑菇50 g
青柠1 pc
白胡椒粉5 g
鱼露1 tsp
虾酱1 tbsp
芝麻酱1 tbsp
芝麻油10 ml
南乳1 chunk
青柠汁1 pc
分步说明
步骤 1
将辣椒，柠檬草切小块，青柠叶分段，蘑菇和高良姜切片
步骤 2
洗净大虾和鱿鱼，鱿鱼切件
步骤 3
在碗里将芝麻酱，豆瓣酱，芝麻油和南乳混合拌匀
步骤 4
在锅里烧热鱼汤，加入高良姜，辣椒，青柠叶，柠檬草，白胡椒粉煮香
步骤 5
加入虾酱，鱼露和青柠汁，拌匀
步骤 6
加入大虾，鱿鱼，蛤蜊和蘑菇
配料
基本配料
大虾3 pc
鱿鱼1 strip
蛤蜊200 g
高良姜30 g
柠檬草30 g
青柠叶5 slice
鱼汤250 ml
鲜尖椒10 g
双孢蘑菇50 g
青柠1 pc
白胡椒粉5 g
鱼露1 tsp
虾酱1 tbsp
芝麻酱1 tbsp
芝麻油10 ml
南乳1 chunk
青柠汁1 pc
泰式酸辣火锅
分步说明
步骤 1
将辣椒，柠檬草切小块，青柠叶分段，蘑菇和高良姜切片
步骤 2
洗净大虾和鱿鱼，鱿鱼切件
步骤 3
在碗里将芝麻酱，豆瓣酱，芝麻油和南乳混合拌匀
步骤 4
在锅里烧热鱼汤，加入高良姜，辣椒，青柠叶，柠檬草，白胡椒粉煮香
步骤 5
加入虾酱，鱼露和青柠汁，拌匀
步骤 6
加入大虾，鱿鱼，蛤蜊和蘑菇