食谱

泰式青咖喱鸡

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 76,182

DayDayCook

泰式青咖喱鸡

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泰式青咖喱鸡

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

泰式青咖喱鸡

配料

基本配料

鸡腿肉300 g

泰式青咖喱膏80 g

红葱头4 pc

泰国茄子6 pc

柠檬叶10 pc

金不换10 g

椰奶6 tbsp

鱼露1 tsp

椰糖1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

红葱头切丝

步骤 2

步骤 2

鸡腿肉切件

步骤 3

步骤 3

茄子切成角

步骤 4

步骤 4

高火烧热平底锅，落油，炒香红葱头，加入鸡件煮至金黄色

步骤 5

步骤 5

加入青咖喱膏及椰奶，搅拌至咖喱膏溶化

步骤 6

步骤 6

加入茄子，把檸檬葉搣碎加入

步骤 7

步骤 7

將火調至中火，煮5-8分鐘直至雞肉熟透

步骤 8

步骤 8

加入金不换，鱼露及椰糖，多煮2分钟

配料

基本配料

鸡腿肉300 g

泰式青咖喱膏80 g

红葱头4 pc

泰国茄子6 pc

柠檬叶10 pc

金不换10 g

椰奶6 tbsp

鱼露1 tsp

椰糖1 tbsp

泰式青咖喱鸡

分步说明

步骤 1

步骤 1

红葱头切丝

步骤 2

步骤 2

鸡腿肉切件

步骤 3

步骤 3

茄子切成角

步骤 4

步骤 4

高火烧热平底锅，落油，炒香红葱头，加入鸡件煮至金黄色

步骤 5

步骤 5

加入青咖喱膏及椰奶，搅拌至咖喱膏溶化

步骤 6

步骤 6

加入茄子，把檸檬葉搣碎加入

步骤 7

步骤 7

將火調至中火，煮5-8分鐘直至雞肉熟透

步骤 8

步骤 8

加入金不换，鱼露及椰糖，多煮2分钟