食谱
香芋鸡煲
时间 : 1-2小時
浏览量 : 18,841
DayDayCook
香芋鸡煲
时间 : 1-2小時
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食谱详情
香芋鸡煲
配料
基本配料
鸡腿2 pc
香芋1 pc
红葱头1 pc
姜10 g
泰国罗勒叶20 g
椰奶200 ml
水200 ml
芡汁
生抽1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
盐2 g
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
芋头去皮，切成中等大小的块
步骤 3
鸡腿切成中等大小的块
步骤 4
姜切片，红葱头切碎，罗勒叶切碎
步骤 5
鸡肉腌制15分钟
步骤 6
放入芋头炸至外表金黄
步骤 7
取出沥干油分备用
步骤 8
加入姜和红葱头炒香
步骤 9
之后加入鸡肉炒至呈棕色
步骤 10
加入水和芋头，高火炖煮5分钟
步骤 11
加入椰奶和罗勒叶
步骤 12
加入适量盐调味，即成
配料
基本配料
鸡腿2 pc
香芋1 pc
红葱头1 pc
姜10 g
泰国罗勒叶20 g
椰奶200 ml
水200 ml
芡汁
生抽1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
盐2 g
香芋鸡煲
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
芋头去皮，切成中等大小的块
步骤 3
鸡腿切成中等大小的块
步骤 4
姜切片，红葱头切碎，罗勒叶切碎
步骤 5
鸡肉腌制15分钟
步骤 6
放入芋头炸至外表金黄
步骤 7
取出沥干油分备用
步骤 8
加入姜和红葱头炒香
步骤 9
之后加入鸡肉炒至呈棕色
步骤 10
加入水和芋头，高火炖煮5分钟
步骤 11
加入椰奶和罗勒叶
步骤 12
加入适量盐调味，即成