食谱

台湾瓜仔肉

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 18,199

DayDayCook

台湾瓜仔肉

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台湾瓜仔肉

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

凤凰卫视主持Ivy竹幼婷，工作忙碌的她原来热爱下厨，把厨房装饰得犹如游乐场一样，再忙的日子她也不忙下厨，因为唯有自己煮的菜，才有那种叫她忘不了的台湾味。

配料

基本配料

免治猪肉300 g

小菜心1 btl

香脆花瓜100 g

鸡蛋1 pc

葱2 pc

分步说明

步骤 1

步骤 1

将葱切粒

步骤 2

步骤 2

将小菜心及香脆花瓜沥乾後切碎

步骤 3

步骤 3

免治猪肉加入小菜心和香脆花瓜拌匀

步骤 4

步骤 4

加入小菜心剩下的酱油拌匀

步骤 5

步骤 5

加入葱粒丶蛋白丶胡椒粉丶酱油拌匀

步骤 6

步骤 6

将肉饼放在碟内铺平，中间挖个洞，放入蛋黄

步骤 7

步骤 7

大同电锅内放入蒸架，放入肉饼，加1量杯水，盖上锅盖，按键开始煮

步骤 8

步骤 8

煮至锅掣跳至保温即可取出，洒少许葱粒装饰即成

配料

基本配料

免治猪肉300 g

小菜心1 btl

香脆花瓜100 g

鸡蛋1 pc

葱2 pc

凤凰卫视主持Ivy竹幼婷，工作忙碌的她原来热爱下厨，把厨房装饰得犹如游乐场一样，再忙的日子她也不忙下厨，因为唯有自己煮的菜，才有那种叫她忘不了的台湾味。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将葱切粒

步骤 2

步骤 2

将小菜心及香脆花瓜沥乾後切碎

步骤 3

步骤 3

免治猪肉加入小菜心和香脆花瓜拌匀

步骤 4

步骤 4

加入小菜心剩下的酱油拌匀

步骤 5

步骤 5

加入葱粒丶蛋白丶胡椒粉丶酱油拌匀

步骤 6

步骤 6

将肉饼放在碟内铺平，中间挖个洞，放入蛋黄

步骤 7

步骤 7

大同电锅内放入蒸架，放入肉饼，加1量杯水，盖上锅盖，按键开始煮

步骤 8

步骤 8

煮至锅掣跳至保温即可取出，洒少许葱粒装饰即成