食谱
台式豆乳鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 30,253
DayDayCook
台式豆乳鸡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 30,253
DayDayCook
食谱详情
台湾高雄的豆乳鸡很有代表性的料理！想吃不一定要飞去台湾，跟着Norma就可以了～
配料
基本配料
无骨鸡腿肉400 g
腐乳3 pc
蒜头5
黄糖2 tbsp
生抽2 tbsp
生粉2 tbsp
米酒1 tbsp
五香粉1 tsp
番薯粉
分步说明
步骤 1
将无骨鸡腿肉切块；蒜头切成蓉。
步骤 2
将腐乳、五香粉、蒜蓉、黄糖、生抽及米酒拌匀。
步骤 3
加入鸡腿肉及生粉拌匀，腌至少1小时。
步骤 4
沾上番薯粉，静置10分钟。
步骤 5
用中火烧热锅，加入适量油，加入鸡腿肉炸至金黄色。
步骤 6
即成
配料
基本配料
无骨鸡腿肉400 g
腐乳3 pc
蒜头5
黄糖2 tbsp
生抽2 tbsp
生粉2 tbsp
米酒1 tbsp
五香粉1 tsp
番薯粉
台湾高雄的豆乳鸡很有代表性的料理！想吃不一定要飞去台湾，跟着Norma就可以了～
分步说明
步骤 1
将无骨鸡腿肉切块；蒜头切成蓉。
步骤 2
将腐乳、五香粉、蒜蓉、黄糖、生抽及米酒拌匀。
步骤 3
加入鸡腿肉及生粉拌匀，腌至少1小时。
步骤 4
沾上番薯粉，静置10分钟。
步骤 5
用中火烧热锅，加入适量油，加入鸡腿肉炸至金黄色。
步骤 6
即成