食谱
瑞士鸡翼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 11,993
DayDayCook
瑞士鸡翼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 11,993
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
鸡翼8
水500 ml
冠珍头抽皇100 ml
冰糖70 g
八角1 pc
八角1 pc
分步说明
步骤 1
煮滚一锅水，加入鸡翼汆水2-3分钟，捞起沥干。
步骤 2
将鸡翼、水、冠珍头抽皇、冰糖及八角用高火煮滚。
步骤 3
转中火煮15 分钟，期间每隔5分钟翻鸡翼一次，确保鸡翼均匀地上色。
步骤 4
将鸡翼上碟。
步骤 5
转至中高火，将酱汁煮至浓稠，淋上鸡翼。
步骤 6
即成。
步骤 7
小贴士：冠珍头抽皇和水的比例为1:5，可随鸡翼多少自行调校份量。
配料
基本配料
鸡翼8
水500 ml
冠珍头抽皇100 ml
冰糖70 g
八角1 pc
八角1 pc
分步说明
步骤 1
煮滚一锅水，加入鸡翼汆水2-3分钟，捞起沥干。
步骤 2
将鸡翼、水、冠珍头抽皇、冰糖及八角用高火煮滚。
步骤 3
转中火煮15 分钟，期间每隔5分钟翻鸡翼一次，确保鸡翼均匀地上色。
步骤 4
将鸡翼上碟。
步骤 5
转至中高火，将酱汁煮至浓稠，淋上鸡翼。
步骤 6
即成。
步骤 7
小贴士：冠珍头抽皇和水的比例为1:5，可随鸡翼多少自行调校份量。