食谱
地瓜片配日式莎莎酱
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 32,694
DayDayCook
地瓜片配日式莎莎酱
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 32,694
DayDayCook
食谱详情
不一定是用土豆做的，用紫地瓜及黄地瓜也可以做到香脆的「薯片」！蘸着酸酸辣辣的日式莎莎酱，再配上一罐冰凉的啤酒，简直一流！
配料
基本配料
紫地瓜1 pc
黄地瓜1 pc
盐15 g
黑胡椒15 g
日式莎莎酱
西红柿1 pc
紫洋葱1 pc
玉米粒40 g
毛豆50 g
青柠汁1 pc
日本豉油1 tbsp
味淋1 tbsp
香菜
分步说明
步骤 1
紫地瓜及黄地瓜洗净切薄片；
步骤 2
准备炸锅，加入足够份量的油，将地瓜片炸至金黄松脆；
步骤 3
捞出放在厨房纸上吸去多余油份；
步骤 4
准备莎莎酱。西红柿及紫洋葱切细粒；
步骤 5
将玉米、毛豆焯水煮熟。准备一个碗，加入西红柿、紫洋葱、玉米粒、毛豆、香菜、青柠汁、日本豉油、味淋及黑胡椒；
步骤 6
拌匀后配上地瓜片即成。
配料
基本配料
紫地瓜1 pc
黄地瓜1 pc
盐15 g
黑胡椒15 g
日式莎莎酱
西红柿1 pc
紫洋葱1 pc
玉米粒40 g
毛豆50 g
青柠汁1 pc
日本豉油1 tbsp
味淋1 tbsp
香菜
不一定是用土豆做的，用紫地瓜及黄地瓜也可以做到香脆的「薯片」！蘸着酸酸辣辣的日式莎莎酱，再配上一罐冰凉的啤酒，简直一流！
分步说明
步骤 1
紫地瓜及黄地瓜洗净切薄片；
步骤 2
准备炸锅，加入足够份量的油，将地瓜片炸至金黄松脆；
步骤 3
捞出放在厨房纸上吸去多余油份；
步骤 4
准备莎莎酱。西红柿及紫洋葱切细粒；
步骤 5
将玉米、毛豆焯水煮熟。准备一个碗，加入西红柿、紫洋葱、玉米粒、毛豆、香菜、青柠汁、日本豉油、味淋及黑胡椒；
步骤 6
拌匀后配上地瓜片即成。