食谱

番薯鲈鱼汤

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 17,044

DayDayCook

番薯鲈鱼汤

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番薯鲈鱼汤

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

配料

基本配料

番薯600 g

鲈鱼1 pc

姜10 g

盐

分步说明

步骤 1

步骤 1

将番薯去皮洗净，切成1厘米正方粒。将姜切片。

步骤 2

步骤 2

烧热白镬，加入姜片烘至金黄色。

步骤 3

步骤 3

取出姜片备用，加少许油。

步骤 4

步骤 4

用厨房纸将鱼印干，在鱼身上斜切几刀。将鱼放入烧热的煎锅中，煎至两面金黄色。

步骤 5

步骤 5

加入姜片及番薯粒。

步骤 6

步骤 6

将所有材料加入锅中，加入足够份量的水盖过鱼身，煮滚后再煮30分钟。

步骤 7

步骤 7

加盐调味即成。

配料

基本配料

番薯600 g

鲈鱼1 pc

姜10 g

盐

分步说明

步骤 1

步骤 1

将番薯去皮洗净，切成1厘米正方粒。将姜切片。

步骤 2

步骤 2

烧热白镬，加入姜片烘至金黄色。

步骤 3

步骤 3

取出姜片备用，加少许油。

步骤 4

步骤 4

用厨房纸将鱼印干，在鱼身上斜切几刀。将鱼放入烧热的煎锅中，煎至两面金黄色。

步骤 5

步骤 5

加入姜片及番薯粒。

步骤 6

步骤 6

将所有材料加入锅中，加入足够份量的水盖过鱼身，煮滚后再煮30分钟。

步骤 7

步骤 7

加盐调味即成。