食谱
蜜汁脆皮虾
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 12,627
DayDayCook
蜜汁脆皮虾
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 12,627
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
虾250 g
青辣椒1 pc
红辣椒1 pc
柠檬1 pc
大葱1 pc
姜1 slice
糖1 tsp
盐1 tsp
白醋2 tsp
鹰粟粉4 tbsp
水50 ml
芡汁
鹰粟粉1 tsp
水30 ml
分步说明
步骤 1
剪掉虾须，开背去肠备用。
步骤 2
青红辣椒去籽切丝，姜和葱切丝，柠檬挤汁备用。
步骤 3
将虾沾上鹰粟粉，放入油锅炸2分钟至金黄色即可捞起沥干备用。
步骤 4
平底鑊中倒入水，糖，白醋，柠檬汁和粟粉水，用中小火慢慢搅拌至芡汁变稠。
步骤 5
将虾回鑊，加入姜丝，葱丝，辣椒丝和盐快炒至虾身沾上芡汁即可。
配料
基本配料
虾250 g
青辣椒1 pc
红辣椒1 pc
柠檬1 pc
大葱1 pc
姜1 slice
糖1 tsp
盐1 tsp
白醋2 tsp
鹰粟粉4 tbsp
水50 ml
芡汁
鹰粟粉1 tsp
水30 ml
分步说明
步骤 1
剪掉虾须，开背去肠备用。
步骤 2
青红辣椒去籽切丝，姜和葱切丝，柠檬挤汁备用。
步骤 3
将虾沾上鹰粟粉，放入油锅炸2分钟至金黄色即可捞起沥干备用。
步骤 4
平底鑊中倒入水，糖，白醋，柠檬汁和粟粉水，用中小火慢慢搅拌至芡汁变稠。
步骤 5
将虾回鑊，加入姜丝，葱丝，辣椒丝和盐快炒至虾身沾上芡汁即可。