食谱

翻砂香芋

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 15,227

DayDayCook

翻砂香芋

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翻砂香芋

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

翻砂香芋

配料

基本配料

芋头25 g

糖80 g

水100 ml

油2 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

食材

步骤 2

步骤 2

芋头削皮，切成1厘米宽的块

步骤 3

步骤 3

加入砂糖

步骤 4

步骤 4

在180度的油中将香芋炸至表面呈金黄色，需时3-4分钟

步骤 5

步骤 5

沥干多余油分

步骤 6

步骤 6

在炒锅内，以高火加热1汤匙油。放入糖煮至融化并逐渐形成块状

步骤 7

步骤 7

加入炸芋，搅匀，持续用高火煮

步骤 8

步骤 8

直至芋头完全裹上糖衣，立即起锅离火

步骤 9

步骤 9

装盘

步骤 10

步骤 10

即食

配料

基本配料

芋头25 g

糖80 g

水100 ml

油2 ml

翻砂香芋

分步说明

步骤 1

步骤 1

食材

步骤 2

步骤 2

芋头削皮，切成1厘米宽的块

步骤 3

步骤 3

加入砂糖

步骤 4

步骤 4

在180度的油中将香芋炸至表面呈金黄色，需时3-4分钟

步骤 5

步骤 5

沥干多余油分

步骤 6

步骤 6

在炒锅内，以高火加热1汤匙油。放入糖煮至融化并逐渐形成块状

步骤 7

步骤 7

加入炸芋，搅匀，持续用高火煮

步骤 8

步骤 8

直至芋头完全裹上糖衣，立即起锅离火

步骤 9

步骤 9

装盘

步骤 10

步骤 10

即食