食谱
香辣豉汁煎酿三宝
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 19,561
DayDayCook
香辣豉汁煎酿三宝
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 19,561
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
茄子1 pc
青尖椒2 pc
红灯笼椒1 pc
豆卜4 pc
虾胶200 g
酱汁材料
蒜蓉豆豉酱1 tbsp
指天椒1 pc
糖1 tsp
水100 ml
生粉1 tsp
分步说明
步骤 1
先将茄子斜切厚片，豆卜对角开半。
步骤 2
青尖椒开半去籽，红灯笼椒去籽切件，指天椒切粒。
步骤 3
混合酱汁材料备用。
步骤 4
于以上材料表面舖上生粉，酿入虾胶。
步骤 5
中火热鑊加油，虾胶面向下落鑊煎至金黄后反转。
步骤 6
加入酱汁煮至收汁即可。
配料
基本配料
茄子1 pc
青尖椒2 pc
红灯笼椒1 pc
豆卜4 pc
虾胶200 g
酱汁材料
蒜蓉豆豉酱1 tbsp
指天椒1 pc
糖1 tsp
水100 ml
生粉1 tsp
分步说明
步骤 1
先将茄子斜切厚片，豆卜对角开半。
步骤 2
青尖椒开半去籽，红灯笼椒去籽切件，指天椒切粒。
步骤 3
混合酱汁材料备用。
步骤 4
于以上材料表面舖上生粉，酿入虾胶。
步骤 5
中火热鑊加油，虾胶面向下落鑊煎至金黄后反转。
步骤 6
加入酱汁煮至收汁即可。