食谱
酿西红柿
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 17,954
DayDayCook

酿西红柿
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 17,954
DayDayCook
食谱详情
Cecile和丈夫及6岁大的女儿本住在法国巴黎,一年前因丈夫工作关系,全家来到香港定居。为了更妥善照顾女儿,Cecile找了一份法文教师的兼职,闲暇时,热爱下厨的她就在自己的厨房小舞台实践灵感。
配料
基本配料
西红柿5 pc
蛋1 pc
牛肉20 g
牛油3 tbsp
洋葱1 pc
葱3 pc
紅葱頭2 pc
蒜2
松子仁10 g
盐3 g
橄榄油10 g
面包糠10 g
芫茜
分步说明

步骤 1
把西红柿洗净,挖去内里的囊

步骤 2
把牛肉、洋葱、芫茜、松子仁混合。打入一只蛋,再放入胡椒或盐调味,最后放葱粒和橄榄油,也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙面粉增加材料稠度

步骤 3
在烤盘内涂上牛油,洒上蒜瓣和红葱头

步骤 4
把拌好的食材酿入西红柿

步骤 5
盖好西红柿,洒上面包糠,再涂上牛油和洒少量橄榄油和盐

步骤 6
把西红柿放入烤盘并烤约20分钟取出即可
配料
基本配料
西红柿5 pc
蛋1 pc
牛肉20 g
牛油3 tbsp
洋葱1 pc
葱3 pc
紅葱頭2 pc
蒜2
松子仁10 g
盐3 g
橄榄油10 g
面包糠10 g
芫茜
Cecile和丈夫及6岁大的女儿本住在法国巴黎,一年前因丈夫工作关系,全家来到香港定居。为了更妥善照顾女儿,Cecile找了一份法文教师的兼职,闲暇时,热爱下厨的她就在自己的厨房小舞台实践灵感。
分步说明

步骤 1
把西红柿洗净,挖去内里的囊

步骤 2
把牛肉、洋葱、芫茜、松子仁混合。打入一只蛋,再放入胡椒或盐调味,最后放葱粒和橄榄油,也可加入迷迭香增加香味。可加入一匙面粉增加材料稠度

步骤 3
在烤盘内涂上牛油,洒上蒜瓣和红葱头

步骤 4
把拌好的食材酿入西红柿

步骤 5
盖好西红柿,洒上面包糠,再涂上牛油和洒少量橄榄油和盐

步骤 6
把西红柿放入烤盘并烤约20分钟取出即可