食谱
蒜头饭烧汁酿鱿鱼筒
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 36,777
DayDayCook
蒜头饭烧汁酿鱿鱼筒
时间 : 30分鐘-1小時
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食谱详情
酿鱿鱼的菜式总是叫人充满惊喜，这次酿入蒜头饭做馅，软滑米饭中带蒜香，再配搭扫在鱿鱼筒上的烧汁，你又怎能错过呢？
配料
基本配料
鱿鱼2 pc
大米150 g
水150 ml
蒜头10
烧汁50 g
鲣鱼汤料1 tbsp
日式蛋黄酱
白芝麻粒
分步说明
步骤 1
蒜头去皮；将其中2粒磨成末，备用；
步骤 2
将米洗净，放入电饭煲中，加水浸15分钟；
步骤 3
加入余下原粒蒜头及鲣鱼汤料，按键将饭煮熟；
步骤 4
预热烤箱至摄氏180度；蒜蓉末加入烧汁拌匀；
步骤 5
洗净鱿鱼，去皮沥干；
步骤 6
将蒜头饭酿入鱿鱼筒内；
步骤 7
鱿鱼筒表面刷上蒜末烧汁；
步骤 8
放入烤箱烤5分钟；
步骤 9
取出，刷上蒜末烧汁，再烤10分钟或至鱿鱼熟透；
步骤 10
取出切件；
步骤 11
挤上日式蛋黄酱，洒上芝麻粒即成。
配料
基本配料
鱿鱼2 pc
大米150 g
水150 ml
蒜头10
烧汁50 g
鲣鱼汤料1 tbsp
日式蛋黄酱
白芝麻粒
酿鱿鱼的菜式总是叫人充满惊喜，这次酿入蒜头饭做馅，软滑米饭中带蒜香，再配搭扫在鱿鱼筒上的烧汁，你又怎能错过呢？
分步说明
步骤 1
蒜头去皮；将其中2粒磨成末，备用；
步骤 2
将米洗净，放入电饭煲中，加水浸15分钟；
步骤 3
加入余下原粒蒜头及鲣鱼汤料，按键将饭煮熟；
步骤 4
预热烤箱至摄氏180度；蒜蓉末加入烧汁拌匀；
步骤 5
洗净鱿鱼，去皮沥干；
步骤 6
将蒜头饭酿入鱿鱼筒内；
步骤 7
鱿鱼筒表面刷上蒜末烧汁；
步骤 8
放入烤箱烤5分钟；
步骤 9
取出，刷上蒜末烧汁，再烤10分钟或至鱿鱼熟透；
步骤 10
取出切件；
步骤 11
挤上日式蛋黄酱，洒上芝麻粒即成。