食谱

莲子糯米红枣

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 10,925

DayDayCook

莲子糯米红枣

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莲子糯米红枣

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

莲子糯米红枣

配料

基本配料

莲子14 g

干的大红枣6 pc

糯米粉100 g

水100 ml

桂花蜜1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

红枣浸水20分钟，沥干水分。用小刀将红枣从中间位置开口（勿整个对半切开），用剪刀剪去核

步骤 2

步骤 2

在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）

步骤 3

步骤 3

和成有一定湿度但不粘手动的团

步骤 4

步骤 4

将糯米粉搓成长条

步骤 5

步骤 5

切小段，每个小段搓圆

步骤 6

步骤 6

填入红枣中间，再放入装饰的莲子碎

步骤 7

步骤 7

将红枣摆盘，隔水高火蒸10分钟

步骤 8

步骤 8

蒸熟后取出盘，表面淋上桂花蜜

配料

基本配料

莲子14 g

干的大红枣6 pc

糯米粉100 g

水100 ml

桂花蜜1 tbsp

莲子糯米红枣

分步说明

步骤 1

步骤 1

红枣浸水20分钟，沥干水分。用小刀将红枣从中间位置开口（勿整个对半切开），用剪刀剪去核

步骤 2

步骤 2

在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）

步骤 3

步骤 3

和成有一定湿度但不粘手动的团

步骤 4

步骤 4

将糯米粉搓成长条

步骤 5

步骤 5

切小段，每个小段搓圆

步骤 6

步骤 6

填入红枣中间，再放入装饰的莲子碎

步骤 7

步骤 7

将红枣摆盘，隔水高火蒸10分钟

步骤 8

步骤 8

蒸熟后取出盘，表面淋上桂花蜜