食谱

鲜虾酿竹笙

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 19,031

DayDayCook

鲜虾酿竹笙

鲜虾酿竹笙

鲜虾酿竹笙

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

鲜虾酿竹笙

配料

基本配料

竹笙40 pc

鲜虾100 g

芦笋100 g

中式料酒1 tbsp

盐10 g

白胡椒

生粉10 g

鸡汤200 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

材料

步骤 3

步骤 3

竹笙在水中泡软

步骤 4

步骤 4

去掉两头，放入滚水中出水2分钟

步骤 5

步骤 5

在相同的水中将芦笋出水3分钟

步骤 6

步骤 6

使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎

步骤 7

步骤 7

之后放入小碗中同腌制材料混腌制

步骤 8

步骤 8

使用筷子将虾馅填入竹笙当中

步骤 9

步骤 9

将竹笙隔水蒸制5分钟

步骤 10

步骤 10

将鸡汤煮滚，倒入芡汁搅匀

步骤 11

步骤 11

将酱汁淋在竹笙上

步骤 12

步骤 12

放上适量芦笋装饰，即成

配料

基本配料

竹笙40 pc

鲜虾100 g

芦笋100 g

中式料酒1 tbsp

盐10 g

白胡椒

生粉10 g

鸡汤200 ml

鲜虾酿竹笙

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

材料

步骤 3

步骤 3

竹笙在水中泡软

步骤 4

步骤 4

去掉两头，放入滚水中出水2分钟

步骤 5

步骤 5

在相同的水中将芦笋出水3分钟

步骤 6

步骤 6

使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎

步骤 7

步骤 7

之后放入小碗中同腌制材料混腌制

步骤 8

步骤 8

使用筷子将虾馅填入竹笙当中

步骤 9

步骤 9

将竹笙隔水蒸制5分钟

步骤 10

步骤 10

将鸡汤煮滚，倒入芡汁搅匀

步骤 11

步骤 11

将酱汁淋在竹笙上

步骤 12

步骤 12

放上适量芦笋装饰，即成