食谱

士多啤梨雪葩

时间 : 15分鐘內

浏览量 : 15,975

DayDayCook

士多啤梨雪葩

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士多啤梨雪葩

时间 : 15分鐘內

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食谱详情

这雪葩食谱没有加入牛奶，适合患有乳糖不耐症的人食用。食谱亦没有使用蛋黄，即使加入糖，它的口感仍是十分轻盈及健康。清新的雪葩最适合丰富的晚餐后享受。

配料

基本配料

新鲜士啤梨300 g

覆盆子10 pc

大橙1 pc

橙味利口酒2 tbsp

蛋白20 g

糖粉90 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

在大碗中，放入橙皮及榨入橙汁

步骤 2

步骤 2

把士多啤梨蒂移取，并切半。在搅拌机内

步骤 3

步骤 3

除了蛋白及糖之外，放入所有材料

步骤 4

步骤 4

搅拌材料至顺滑，备用

步骤 5

步骤 5

在搅拌机，利用搅拌器，加入蛋白及糖，打发至软性发泡

步骤 6

步骤 6

然后，放入水果蓉及拌匀

步骤 7

步骤 7

将混合物倒入雪糕机内，搅拌混合物至雪葩质地约20-30分钟

步骤 8

步骤 8

当雪葩完成后，倒入器皿中

配料

基本配料

新鲜士啤梨300 g

覆盆子10 pc

大橙1 pc

橙味利口酒2 tbsp

蛋白20 g

糖粉90 g

这雪葩食谱没有加入牛奶，适合患有乳糖不耐症的人食用。食谱亦没有使用蛋黄，即使加入糖，它的口感仍是十分轻盈及健康。清新的雪葩最适合丰富的晚餐后享受。

分步说明

步骤 1

步骤 1

在大碗中，放入橙皮及榨入橙汁

步骤 2

步骤 2

把士多啤梨蒂移取，并切半。在搅拌机内

步骤 3

步骤 3

除了蛋白及糖之外，放入所有材料

步骤 4

步骤 4

搅拌材料至顺滑，备用

步骤 5

步骤 5

在搅拌机，利用搅拌器，加入蛋白及糖，打发至软性发泡

步骤 6

步骤 6

然后，放入水果蓉及拌匀

步骤 7

步骤 7

将混合物倒入雪糕机内，搅拌混合物至雪葩质地约20-30分钟

步骤 8

步骤 8

当雪葩完成后，倒入器皿中