食谱

草莓纸杯蛋糕

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 22,057

DayDayCook

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草莓纸杯蛋糕

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 22,057

DayDayCook

食谱详情

草莓纸杯蛋糕，新鲜的草莓，酸甜的口感，无论是作为早餐或者下午茶点心都是不错的选择哦。纸杯蛋糕做起来也很简单上手，整个蛋糕的造型可爱华丽，喜欢吃草莓味道的做起来吧。

配料

基本配料

鸡蛋125 g

细砂糖85 tsp

盐1 g

低筋面粉100 g

生粉30 g

无盐黄油85 g

泡打粉5 g

草莓5 pc

奶油部分材料

无盐黄油125 g

蛋白25 g

细砂糖35 tsp

水8 g

草莓1 pc

分步说明

步骤 1

将草莓切粒

步骤 2

无盐黄油加入细砂糖后打到微发

步骤 3

分多次加入2个鸡蛋，继续搅拌

步骤 4

加入低筋粉、泡打粉、生粉和盐打匀

步骤 5

将打好的面糊加入草莓粒

步骤 6

倒到杯托中

步骤 7

将烤箱预热到190℃，把蛋糕放入，烤10分钟

步骤 8

把无盐黄油和细砂糖打软后加入蛋白和水，拌匀后装入装裱袋中

步骤 9

取出烤好的蛋糕，裱上奶油，点缀草莓作为装饰即成！

步骤 10

取出考好的蛋糕，裱上奶油，点缀草莓作为装饰即成！

配料