食谱
豆瓣酱肉丝炒青椒
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 23,103
DayDayCook
豆瓣酱肉丝炒青椒
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 23,103
DayDayCook
食谱详情
豆瓣酱肉丝炒青椒
配料
基本配料
瘦肉250 g
青椒2 pc
葱20 pc
姜10 g
蒜头2
豆瓣酱2 g
绍兴酒1 tbsp
老抽1 tsp
生抽1 tbsp
盐5 g
糖3 g
胡椒粉5 tsp
分步说明
步骤 1
把猪肉切丝，并腌20分钟
步骤 2
将青椒切丝成同样长度
步骤 3
先烧热油平底镬
步骤 4
炒猪肉3-5分钟，盛起备用
步骤 5
于同一个平底镬加入油，爆香姜及蒜蓉
步骤 6
加入青椒煮2分钟
步骤 7
再加入猪肉回镬兜炒
步骤 8
加入辣椒酱，并以盐和胡椒粉调味
配料
基本配料
瘦肉250 g
青椒2 pc
葱20 pc
姜10 g
蒜头2
豆瓣酱2 g
绍兴酒1 tbsp
老抽1 tsp
生抽1 tbsp
盐5 g
糖3 g
胡椒粉5 tsp
豆瓣酱肉丝炒青椒
分步说明
步骤 1
把猪肉切丝，并腌20分钟
步骤 2
将青椒切丝成同样长度
步骤 3
先烧热油平底镬
步骤 4
炒猪肉3-5分钟，盛起备用
步骤 5
于同一个平底镬加入油，爆香姜及蒜蓉
步骤 6
加入青椒煮2分钟
步骤 7
再加入猪肉回镬兜炒
步骤 8
加入辣椒酱，并以盐和胡椒粉调味