食谱

健康丝瓜焖冬菇

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 20,002

DayDayCook

健康丝瓜焖冬菇

健康丝瓜焖冬菇

健康丝瓜焖冬菇

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 20,002

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食谱详情

丝瓜味道清新，是一种很消暑的蔬菜。在中式料理中，丝瓜会在夏天是比较常用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

配料

基本配料

丝瓜1 pc

瘦肉(切片)80 g

冬菇(浸过夜)5 pc

蒜头(压碎)3 pc

冬菇水120 ml

猪肉腌料

绍兴酒1 tbsp

豉油1 tbsp

盐

砂糖

胡椒粉

酱汁材料

生粉1 tsp

鸡粉1 tsp

水20 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

絲丝

步骤 2

步骤 2

瘦肉、大蒜、冬菇

步骤 3

步骤 3

冬菇

步骤 4

步骤 4

葱、大蒜

步骤 5

步骤 5

洗净、丝瓜去皮

步骤 6

步骤 6

将絲瓜切成小块

步骤 7

步骤 7

猪肉切片

步骤 8

步骤 8

腌猪肉

步骤 9

步骤 9

蘑菇对角切片

步骤 10

步骤 10

把猪肉和蒜头爆香

步骤 11

步骤 11

用葱、蒜炒丝瓜

步骤 12

步骤 12

当丝瓜柔化时添加冬菇

步骤 13

步骤 13

盖盖，用中火煮15 分钟

步骤 14

步骤 14

把猪肉回镬，炒直全熟

步骤 15

步骤 15

准备酱汁

步骤 16

步骤 16

添加到镬里

步骤 17

步骤 17

健康丝瓜焖冬菇

步骤 18

步骤 18

健康丝瓜焖冬菇

配料

基本配料

丝瓜1 pc

瘦肉(切片)80 g

冬菇(浸过夜)5 pc

蒜头(压碎)3 pc

冬菇水120 ml

猪肉腌料

绍兴酒1 tbsp

豉油1 tbsp

盐

砂糖

胡椒粉

酱汁材料

生粉1 tsp

鸡粉1 tsp

水20 ml

丝瓜味道清新，是一种很消暑的蔬菜。在中式料理中，丝瓜会在夏天是比较常用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

分步说明

步骤 1

步骤 1

絲丝

步骤 2

步骤 2

瘦肉、大蒜、冬菇

步骤 3

步骤 3

冬菇

步骤 4

步骤 4

葱、大蒜

步骤 5

步骤 5

洗净、丝瓜去皮

步骤 6

步骤 6

将絲瓜切成小块

步骤 7

步骤 7

猪肉切片

步骤 8

步骤 8

腌猪肉

步骤 9

步骤 9

蘑菇对角切片

步骤 10

步骤 10

把猪肉和蒜头爆香

步骤 11

步骤 11

用葱、蒜炒丝瓜

步骤 12

步骤 12

当丝瓜柔化时添加冬菇

步骤 13

步骤 13

盖盖，用中火煮15 分钟

步骤 14

步骤 14

把猪肉回镬，炒直全熟

步骤 15

步骤 15

准备酱汁

步骤 16

步骤 16

添加到镬里

步骤 17

步骤 17

健康丝瓜焖冬菇

步骤 18

步骤 18

健康丝瓜焖冬菇