食谱
清炒西兰花及椰菜花
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 94,378
DayDayCook
清炒西兰花及椰菜花
时间 : 15分鐘內
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DayDayCook
食谱详情
清炒西兰花及椰菜花
配料
基本配料
西兰花300 pc
椰菜花1 pc
姜5 g
红萝卜1 pc
鸡汤100 ml
粟粉5 g
盐5 g
糖5 g
分步说明
步骤 1
将西兰花及椰菜花沥水，并切成一口大小
步骤 2
于滚水中加盐，并轻灼蔬菜
步骤 3
将蔬菜从镬移去冷水中
步骤 4
在镬中烧热食油，爆香姜片，并加入蔬菜
步骤 5
加入鸡汤并煮3分钟
步骤 6
再加入粟粉水，将芡煮至浓稠
配料
基本配料
西兰花300 pc
椰菜花1 pc
姜5 g
红萝卜1 pc
鸡汤100 ml
粟粉5 g
盐5 g
糖5 g
清炒西兰花及椰菜花
分步说明
步骤 1
将西兰花及椰菜花沥水，并切成一口大小
步骤 2
于滚水中加盐，并轻灼蔬菜
步骤 3
将蔬菜从镬移去冷水中
步骤 4
在镬中烧热食油，爆香姜片，并加入蔬菜
步骤 5
加入鸡汤并煮3分钟
步骤 6
再加入粟粉水，将芡煮至浓稠