食谱
大葱爆牛肉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 17,027
DayDayCook
大葱爆牛肉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 17,027
DayDayCook
食谱详情
大葱爆牛肉
配料
基本配料
牛肉400 g
大葱2 pc
姜10 g
红辣椒1 pc
水20 ml
绍兴酒1 tbsp
豉油1 tbsp
油1 ml
白胡椒粉3 g
胡椒粉3 g
分步说明
步骤 1
姜及红辣椒切成片
步骤 2
洗净大葱，打斜切成段
步骤 3
牛肉切成片，加入腌料腌20分钟
步骤 4
高火烧热平底锅，落油，炒牛肉至半熟
步骤 5
放在一旁备用
步骤 6
高火烧热另一个平底锅，落油，炒香姜片，加入大葱快炒
步骤 7
加入牛肉及水，再炒1分钟
步骤 8
最後加入红辣椒快炒匀
配料
基本配料
牛肉400 g
大葱2 pc
姜10 g
红辣椒1 pc
水20 ml
绍兴酒1 tbsp
豉油1 tbsp
油1 ml
白胡椒粉3 g
胡椒粉3 g
大葱爆牛肉
分步说明
步骤 1
姜及红辣椒切成片
步骤 2
洗净大葱，打斜切成段
步骤 3
牛肉切成片，加入腌料腌20分钟
步骤 4
高火烧热平底锅，落油，炒牛肉至半熟
步骤 5
放在一旁备用
步骤 6
高火烧热另一个平底锅，落油，炒香姜片，加入大葱快炒
步骤 7
加入牛肉及水，再炒1分钟
步骤 8
最後加入红辣椒快炒匀