食谱
豆芽炒烤鸭丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 15,387
DayDayCook
豆芽炒烤鸭丝
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 15,387
DayDayCook
食谱详情
豆芽炒烤鸭丝
配料
基本配料
豆芽350 g
烤鸭肉200 g
鸭胸肉200 g
青、红灯笼椒100 g
葱5 pc
蒜3
洋葱1 pc
生抽1 tbsp
盐6 g
糖3 g
料酒1 tbsp
海鲜酱1 tbsp
蚝油1 tsp
油1 ml
分步说明
步骤 1
葱切小段，蒜切片，青红椒切丝
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
将烤鸭和鸭胸肉切丝，备用
步骤 4
煮滚一锅水，加入豆芽出水1-2分钟，之后取出备用
步骤 5
3. 在锅内高火加热适量油，加入葱和蒜爆香，约需时30秒。之后加入蚝油
步骤 6
加入料酒和豆芽翻炒均匀，当豆芽变软之后，加入盐炒匀
步骤 7
加入青红椒和鸭肉丝，再翻炒2-3分钟，直到鸭肉全熟
步骤 8
即成
配料
基本配料
豆芽350 g
烤鸭肉200 g
鸭胸肉200 g
青、红灯笼椒100 g
葱5 pc
蒜3
洋葱1 pc
生抽1 tbsp
盐6 g
糖3 g
料酒1 tbsp
海鲜酱1 tbsp
蚝油1 tsp
油1 ml
豆芽炒烤鸭丝
分步说明
步骤 1
葱切小段，蒜切片，青红椒切丝
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
将烤鸭和鸭胸肉切丝，备用
步骤 4
煮滚一锅水，加入豆芽出水1-2分钟，之后取出备用
步骤 5
3. 在锅内高火加热适量油，加入葱和蒜爆香，约需时30秒。之后加入蚝油
步骤 6
加入料酒和豆芽翻炒均匀，当豆芽变软之后，加入盐炒匀
步骤 7
加入青红椒和鸭肉丝，再翻炒2-3分钟，直到鸭肉全熟
步骤 8
即成