食谱
云耳百合杞子炒丝瓜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 33,335
DayDayCook
云耳百合杞子炒丝瓜
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 33,335
DayDayCook
食谱详情
云耳百合杞子炒丝瓜
配料
基本配料
丝瓜2 pc
云耳20 g
杞子20 g
鲜百合1 pc
姜10 g
蒜头2
鸡汤100 ml
生抽1 tbsp
砂糖10 g
胡椒粉3 tsp
分步说明
步骤 1
丝瓜去皮后切件
步骤 2
將雲耳及杞子浸水至軟身，瀝乾備用
步骤 3
洗淨鮮百合後拆散，浸在水中以防變黑
步骤 4
姜去皮后切片
步骤 5
烧热一个锅，加少许油，炒香蒜头及姜片
步骤 6
加入云耳及丝瓜炒2-3分钟
步骤 7
加入雞湯煨5分鐘直至絲瓜軟身
步骤 8
加入鮮百合及杞子
步骤 9
加入生抽、砂糖及胡椒粉炒勻
步骤 10
上碟即成
配料
基本配料
丝瓜2 pc
云耳20 g
杞子20 g
鲜百合1 pc
姜10 g
蒜头2
鸡汤100 ml
生抽1 tbsp
砂糖10 g
胡椒粉3 tsp
云耳百合杞子炒丝瓜
分步说明
步骤 1
丝瓜去皮后切件
步骤 2
將雲耳及杞子浸水至軟身，瀝乾備用
步骤 3
洗淨鮮百合後拆散，浸在水中以防變黑
步骤 4
姜去皮后切片
步骤 5
烧热一个锅，加少许油，炒香蒜头及姜片
步骤 6
加入云耳及丝瓜炒2-3分钟
步骤 7
加入雞湯煨5分鐘直至絲瓜軟身
步骤 8
加入鮮百合及杞子
步骤 9
加入生抽、砂糖及胡椒粉炒勻
步骤 10
上碟即成