食谱
姜汁带子炒芦笋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 37,513
DayDayCook
姜汁带子炒芦笋
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 37,513
DayDayCook
食谱详情
姜汁带子炒芦笋
配料
基本配料
中型带子10
红萝卜1 pc
蒜头1
芦笋300 g
姜汁30 g
姜10 g
清鸡汤50 ml
生粉1 tsp
腌料
姜汁3 tbsp
豉油1 tsp
味醂1 tsp
盐1 tsp
分步说明
步骤 1
把10克姜刴成蓉
步骤 2
红萝卜去皮切片
步骤 3
芦笋削皮，并切段
步骤 4
腌带子20分钟
步骤 5
把清鸡汤，姜汁及粟粉拌匀
步骤 6
芦笋在锅内灼30秒，沥干水放在一旁
步骤 7
烧热平底锅，落油，炒香蒜头及姜蓉
步骤 8
煎带子至半熟
步骤 9
加入芦笋及红萝卜快炒
步骤 10
煮至酱汁浓稠，即可上碟
配料
基本配料
中型带子10
红萝卜1 pc
蒜头1
芦笋300 g
姜汁30 g
姜10 g
清鸡汤50 ml
生粉1 tsp
腌料
姜汁3 tbsp
豉油1 tsp
味醂1 tsp
盐1 tsp
姜汁带子炒芦笋
分步说明
步骤 1
把10克姜刴成蓉
步骤 2
红萝卜去皮切片
步骤 3
芦笋削皮，并切段
步骤 4
腌带子20分钟
步骤 5
把清鸡汤，姜汁及粟粉拌匀
步骤 6
芦笋在锅内灼30秒，沥干水放在一旁
步骤 7
烧热平底锅，落油，炒香蒜头及姜蓉
步骤 8
煎带子至半熟
步骤 9
加入芦笋及红萝卜快炒
步骤 10
煮至酱汁浓稠，即可上碟