食谱
香茅猪颈肉炒米粉
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 3,914
DayDayCook
香茅猪颈肉炒米粉
时间 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食谱详情
香茅猪颈肉炒米粉
分步说明
步骤 1
将超力银丝米粉四片家庭装浸冻水约10分钟
步骤 2
香茅切碎
步骤 3
猪颈肉加入香茅碎、黑胡椒碎、红椒粉、鱼露、砂糖及青柠汁腌20分钟
步骤 4
洋葱去皮及切丝
步骤 5
芫茜及指天椒切碎
步骤 6
用中高火烧热煎锅，加少许油，将猪颈肉煎至两面金黄色，盛起放在砧板上切片
步骤 7
将超力银丝米粉沥干水份备用
步骤 8
用中高火烧热煎锅，加少许油，炒香洋葱及干葱
步骤 9
加入超力银丝米粉炒匀，然后猪颈肉同炒
步骤 10
加入鸡汤、鱼露及黑糖，煮至米粉吸收所有汤汁
步骤 11
加入芫茜碎及指天椒碎炒匀
香茅猪颈肉炒米粉
分步说明
步骤 1
将超力银丝米粉四片家庭装浸冻水约10分钟
步骤 2
香茅切碎
步骤 3
猪颈肉加入香茅碎、黑胡椒碎、红椒粉、鱼露、砂糖及青柠汁腌20分钟
步骤 4
洋葱去皮及切丝
步骤 5
芫茜及指天椒切碎
步骤 6
用中高火烧热煎锅，加少许油，将猪颈肉煎至两面金黄色，盛起放在砧板上切片
步骤 7
将超力银丝米粉沥干水份备用
步骤 8
用中高火烧热煎锅，加少许油，炒香洋葱及干葱
步骤 9
加入超力银丝米粉炒匀，然后猪颈肉同炒
步骤 10
加入鸡汤、鱼露及黑糖，煮至米粉吸收所有汤汁
步骤 11
加入芫茜碎及指天椒碎炒匀