食谱
薯丝小炒王
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 16,533
DayDayCook
薯丝小炒王
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 16,533
DayDayCook
食谱详情
薯丝小炒王
配料
基本配料
薯仔1 pc
豆腐干2 pc
红辣椒1 pc
蒜头2
虾干20 g
韭菜花60 strip
绍兴酒1 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖10 g
胡椒粉5 tsp
分步说明
步骤 1
薯仔去皮后切幼丝
步骤 2
浸泡在冻水中保持爽脆
步骤 3
虾干浸水至软身，沥干备用
步骤 4
将豆腐干及红辣椒切片
步骤 5
韭菜花切段
步骤 6
以高火烧热锅，加少许油，炒香蒜头及虾干
步骤 7
加入薯丝，韭菜花及豆腐干，炒至薯丝软身
步骤 8
加入绍兴酒，生抽，砂糖及胡椒粉
配料
基本配料
薯仔1 pc
豆腐干2 pc
红辣椒1 pc
蒜头2
虾干20 g
韭菜花60 strip
绍兴酒1 tbsp
生抽1 tbsp
砂糖10 g
胡椒粉5 tsp
薯丝小炒王
分步说明
步骤 1
薯仔去皮后切幼丝
步骤 2
浸泡在冻水中保持爽脆
步骤 3
虾干浸水至软身，沥干备用
步骤 4
将豆腐干及红辣椒切片
步骤 5
韭菜花切段
步骤 6
以高火烧热锅，加少许油，炒香蒜头及虾干
步骤 7
加入薯丝，韭菜花及豆腐干，炒至薯丝软身
步骤 8
加入绍兴酒，生抽，砂糖及胡椒粉